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旅游系
旅游系开展职业技能展示系列活动 营造职业教育氛围
日期:2016年05月19日
www.wns888.com:党委宣传部
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为了响应我院职业教育宣传周活动的号召,让社会群众和广大师生了解职业教育改革的发展动态,积极营造人人皆可成才、人人尽展其才的教育环境。在学院下发了《关于开展2016年职业教育活动周》的通知之后,旅游系组织广大师生积极参与,认真制定了切实可行的活动方案,做了充分的宣传动员和技能训练等准备工作。结合专业实践改革,旅游系开展了一系列实习实训和校企合作方面教学探索,有力的推动了人才培养质量的提升。

——以产促训,推动创新创业。59日,旅游系生产性实训基地“Face to Face”主题水吧开业。为酒店管理专业学生建设一个校内真实的实训场所,以“学生自主,教师监督,实训为主,兼顾经营”为引导理念,通过“学、做一体”的教学模式,以生产带动实训,使学生在运用咖啡调制、鸡尾酒调制、茶品制作、店面装饰等方面技能的同时,掌握市场营销的相关常识及酒吧运行与管理的常识,锻炼学生的创业能力、营销能力、策划能力,培养学生的职业后续发展能力,强化学生的服务技能、服务意识、管理理念及综合能力。为后续探索将学术活动中心的客房中心和旅行社模拟经营部进行校内生产性实训经营实践积累经验。

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参与水吧工作的学生

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水吧环境

——校企合作 良性互动共育人才。512日,旅游系党总支书记朱晔与我院党委副书记党颉以及创业就业教育中心负责人应邀参加平利茶城开业仪式。

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党颉副书记代表学院签订校企合作协议

党颉作为校企合作院校代表与平利县女娲银峰茶叶有限企业董事长洪善存签订了共建教学科研基地协议。双方就联合开办茶艺技能培训班、共建茶学问实践基地、联合办学及开展电子商务合作等内容展开了深入探讨,共同为职业教育的发展和地方经济腾飞做出更多贡献。

——弘扬工匠精神 强化职业技能。512日中午,旅游系在长安校区1号教学楼前举办了教学成果展。学院党委周岩副书记代表学院对本次活动表示热烈祝贺并宣布2016年旅游系职业技能教学成果展隆重开幕,学院党委党颉副书记和朱忠军副院长也对本次活动表示大力支撑并通过主持人转达了预祝活动圆满成功的美好祝愿。建工学院牛陇安院长、后勤处郑宣毅处长、计算机杜卫平副主任、旅游系党总支书记朱晔等领导以及长安校区在校学生观看了活动展示。

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活动现场

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专注的操作

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参与活动师生合影

本次技能展示了旅游系近年参加省级和国家级职业技能大赛中获得优异成绩的比赛项目,穿插了学生舞蹈歌唱等才艺展演。欢快热烈的舞蹈《中国梦我的梦》拉开了活动的帷幕。接着由旅游管理、酒店管理、园林工程专业学生分别展示了中、西餐主题宴会摆台,插花设计和制作等专业技能,其中中餐主题宴会摆台20152016年连续获省级职业技能大赛一等奖、2015年国赛三等奖,西餐宴会摆台项目获2016年省级职业技能大赛二等奖,插花设计和制作连续3年参加了省教育博览会,得到一致好评。整个过程虽然天气阴冷,但展示学生都能严格按照操作流程,表情自然大方,一丝不苟,展示程序完整,规范完美,作品新颖独到,形神兼备。观摩学生或坐或站,围在赛场周围,神情认真专注,不断为赛手的精彩表演热烈鼓掌喝彩。

通过举办职业教育活动周展示活动,将会进一步增强全院师生对学院的使命感和自豪感,提升学院知名度和美誉度,提升职业教育质量和影响力。为我院建设成为“全省第一、全国领跑”的高职院校和应用型本科院校凝神聚力,营造良好氛围。(旅游系 李俊 供稿)

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